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E’ proprio in queste cantine che
La nostra comunità ha a cuore il proprio territorio
ed arrivate in cantina
Nel mese di marzo le masse vengono assaggiate e quelle selezionate
LA CUERTA DAL FEN VINO ROSSO E’ proprio in queste cantineLestate nelle nostre valli profuma di fieno appena tagliato. E il tempo della fienagione, una volta, tutta la famiglia si riuniva nei prati: gli uomini falciavano, le donne raccoglievano e anche i bambini davano una mano, tra risate e raggi di sole. Ogni gesto aveva il ritmo della collaborazione, la fatica diventava condivisione. Quando il fieno era pronto, veniva avvolto nelle coperte di juta e portato nei masi, dove avrebbe nutrito gli animali
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