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Description
In bocca mantiene un equilibrio fine e pulito
appositamente concepito per basi spumante
Alla diraspatura e alla pigiatura seguono 12-18 ore di macerazione a 10 °C per estrarre il colore e l'aromaticità del Pinot Nero
Caratteristiche organolettiche: Vista: giallo pallido con riflessi dorati
Ceraudo GRAYASUSI Argento IGT Val di Neto 2016 coppia In bocca mantiene un equilibrioAnnata: 2016 Vitigni: Gaglioppo 100% Zona di produzione: colline di Strongoli ad un'altitudine 60 100 m S. l. m. Esposizione: Sud Est. Sistema di allevamento: Spalliera a cordone speronato. Produzione per Ha: 50 quintali Vinificazione: vinificazione naturale, doppia raccolta con ph acido la prima e la seconda con gradi zuccherini pi alti. Fermentazione in barrique per 4 mesi e batonage per tutto il periodo. Caratteristiche organolettiche: Vista: rosa
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