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Description
Vitigno: 60% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot
Temperatura di servizio: 10° - 12°
Guida Gilbert & Gaillard 2012: 84/100
Concours Mâcon 2011: Oro
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Monnières Saint Fiacre Sconto 10% Vitigno: 60% Cabernet Sauvignon -Zona: Monnires Valle de la Loire Region Ouest Vitigno: 100% Melon de Bourgogne Terreno: Argillo siliceo Gneiss Esposizione: Sud Vendemmia: Manuale Vinificazione: Acciaio termoregolato Affinamento: 36 mesi su lieviti Gradazione alcolica: 12,5 Temperatura di servizio: 13 Profilo sensoriale: Azienda familiare dal 1734, certificata HVE Haut Valeur Environnementale, attualmente in conversione Bio. AOC comunale, di grande pregio, allevata su lieviti in
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