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cuisine thaï)
Le décuvage a lieu au moment précis où nous estimons l’extraction juste
s'ouvre et se partage toute l'année
très dense et viril
#OuiDry! Vin sec cuisine thaï)Sec, frais et aromatique. __ Vin blanc sec, frais et aromatique, le #OuiDry ! s'ouvre et se partage toute l'anne ! #Os #Unique #Inattendu #Dry #Rac #Yes,OuiDry! Vinification : rception du raisin avec approche gravitaire, pressurage pneumatique long et doux pour slectionner les meilleurs jus. Les premiers jus plus chargs en bourbes sont systmatiquement carts pour prserver la finesse, suivi ultra rigoureux des fermentations. Assemblage de Pinots __
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