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Description
Sono funghi selezionati con cura e da subito essiccati per preservarne l'aroma di bosco
Prodotto artigianale
vellutato e sinuoso si presenta al palato con finale lungo e persistente
sale e caglio
Speck Tradizionale Trentino - Metà FORMATO:2,6 kg Sono funghi selezionati con curaDESCRIZIONE E' lo speck tradizionale del Portico dei Sapori, lavorato artigianalmente e stagionato all'aria di montagna per oltre 8 mesi. Speck di alta qualit del trentino dal gusto delicato e profumato: un prodotto bilanciato e versatile. Si definisce "trancio 1 2" perch la "baffa" viene tagliata in due parti. L'articolo viene confezionato sottovuoto al momento del ricevimento dell'ordine. Abbinamenti: Oltre agli usi pi tradizionali, lo si pu
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