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1 foie gars entier ( 180gr )
70gr Croustis aux cèpes
1 mendiant chocolat noir
Mettre au réfrigérateur au moins 3 heures avant dégustation
Chorizo Ibérico de Salamanca Poids:500gr 1 foie gars entier (L'intensit du chorizo ibrique , riche en caractre et tradition. La texture fondante et sa richesse aromatique en font une pice maitresse pour les tapas, les apritifs et planche de dgustations. Elabor artisanalement avec de la viande de porcs ibrique nourris aux glands
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