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Description
Vinificazione avviene in vasche di acciaio con follatura manuale alla temperatura di 28°
l’antico nome arabo di Marzamemi
piatti di pesce molto elaborati
il nome “Nassa” deriva infatti da un antico attrezzo da pesca costituito da una rete metallica
Deltetto Roero "Gorrini" DOCG 2018 costa di bussia Vinificazione avviene in vasche diVinificazione: Macerazione con le proprie bucce per circa 10 giorni Affinamento: In botti di rovere per circa 18 mesi e successivo affinamento in bottiglia Vitigno: 100% Nebbiolo Temperatura di servizio: 17C Abbinamenti: Pasta e piatti a base di carne. Perfetto per il servizio al bicchiere
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