Couteau Japonais Set de 4 | Ogenki Préparer de grandes portions avec

Préparer de grandes portions avec précision et stabilité

Sa lame haute et droite permet une coupe nette et régulière

offrant une excellente stabilité sur la planche et des tranches parfaitement droites

Chaque Yanagiba Maison Yamato est le fruit d’un savoir-faire ancestral

Couteau Japonais Set de 4 | Ogenki Préparer de grandes portions avecDescription Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le couteau dsosser : dot dune lame fine et rigide, conu pour travailler autour des os, retirer la chair et parer volailles et viandes. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour