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Ideale per
Privo di Glutine
MIX BRIOCHES/CROISSANT KG
Prodotto semilavorato in polvere completo per la realizzazione di un gelato al gusto di cioccolato fondente
MONTANTE PER SEMIFREDDO KG 1 Ideale perPolvere da utilizzare con panna fresca e latte. Mousse e bavaresi, semifreddi e gelati caldi: con il solo utilizzo di una planetaria possibile realizzare qualsiasi lavorazione, da mignon e pasticceria da banco positivo a torte e monoporzioni da servire in negativo.
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