SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSE 2022 STRAPPO ALLA REGOLA - CANTINA LE MACCHIE 4000360 Vinificazione in bianco e fermentazione

Vinificazione in bianco e fermentazione a temperatura controllata

seguite da giornate fresche

Conservanti (solfiti

consolidando struttura e armonia

SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSE 2022 STRAPPO ALLA REGOLA - CANTINA LE MACCHIE 4000360 Vinificazione in bianco e fermentazioneCANTINA: Cantina Le Macchie FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Lazio IGP VITIGNO: 50% Sangiovese, 50% Malvasia PROVENIENZA: Lazio TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8C ABBINAMENTI: Pesce mediterraneo, primi piatti bianchi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante, al naso note floreali e fruttate, al palato piacevolmente maturo e ricco, sostenuto da vivace acidit. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento 24 mesi sui lieviti.