Cannonau di Sardegna DOC " Manca " 2020 | I Garagisti di Sorgono dup-review-publication per poi fermentare in vasche

per poi fermentare in vasche d’acciaio

imparò la difficile arte della fermentazione in bottiglia dalla persona che era stata inviata in Francia ad apprenderla e lavorò per tutta la vita nel campo degli spumanti metodo champénoise presso importanti cantine dell’epoca

con l’aggiunta della prugna e del bastoncino di liquirizia

piacevole e delicato

Cannonau di Sardegna DOC " Manca " 2020 | I Garagisti di Sorgono dup-review-publication per poi fermentare in vasche"Manca" un vino rosso mediterraneo di grande carattere realizzato dalla cantina I Garagisti di Sorgono. Nel cuore della Sardegna nasce un'etichetta che riprende il volto di uno dei suoi produttori. Regala un naso intenso di erbe medicinali e frutta matura, accompagnato da sentori speziati di pepe nero raccolti in un finale balsamico. Il sorso corposo intrinseco di tanni potenti e vellutati