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Description
Affinamento in acciaio prima dell’imbottigliamento per circa 8 mesi
Grappa Nonnu Elogu Ambrata della Cantina "Cherchi" è una grappa ottenuta esclusivamente dalla distillazione discontinua con impianto caldaiette in rame a vapore delle vinacce di Cagnulari e Cannonau di Sardegna
Al calice si presenta di color giallo paglierino brillante e sprigiona note aromatiche fruttate
cernita degli acini
Anghelu Ruju - Cantina Sella&Mosca ggrossi Affinamento in acciaio prima dell’imbottigliamentoDenominazione: DOC Alghero Riserva Liquoroso Uvaggio: Uve autoctone della Sardegna Annata: 2008 Gradazione Alcolica: 18,5 NOTE DI DEGUSTAZIONE Anghelu Ruju della Cantina "Sella&Mosca" un vino DOC Alghero Riserva Liquoroso ottenuto con gesti antichi e ancestrali: l'Anghelu Ruju proviene da uve lasciate ad appassire al sole per 15 20 giorni, su telai di canne sollevati dal suolo, ricoperti ogni notte e in caso di maltempo. Sottoposto a fortificazione
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