lambrusco di sorbara frizzante secco doc piria 2025 paltrinieri W20-21champ3card Ottimo con carni bianche e

Ottimo con carni bianche e primi dal sapore deciso ma anche con piatti di pesce e frutti di mare

Il bouquet olfattivo è impostato su note mature di frutta a bacca rossa

con chiari richiami alla pesca e al melone

capace di stupire per dettaglio e per longevità

lambrusco di sorbara frizzante secco doc piria 2025 paltrinieri W20-21champ3card Ottimo con carni bianche eRosso rubino con effervescenza fine e persistente. Il bouquet olfattivo composto da sentori floreali di violetta e da delicate fragranze che richiamano i frutti di bosco. Lassaggio risulta secco, nuovamente fruttato e abbastanza lungo in chiusura. Dopo tre giorni di macerazione a contatto con le bucce, la fermentazione prosegue e la presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Charmat. Il Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC Piria,