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4 perilla zinc con aislamiento térmico en silicón rojo
cocinas industriales y negocios de alimentos
Rango de Temperatura 0°C a 7°C
Control eléctrico de temperatura con visor digital ubicado en el frente del equipo
Bandeja en Aluminio Microperforada con Recubrimiento de Silicona GN 1/1 FORO.SILICO Unox TG975 Vitrinas Refrigeradas 4 perilla zinc con aislamientoUNOX Bandeja en Aluminio Microperforada con Recubrimiento de Silicona Desarrollada para ofrecer resultados excepcionales en la elaboracin de pan, croissants, bollera danesa, pan artesanal y productos de repostera. Su diseo microperforado mejora la circulacin del aire caliente, favoreciendo la evaporacin de la humedad para lograr una coccin uniforme, un dorado homogneo y bases ms crujientes en cada horneado. Adems, el recubrimiento de silicona facilita
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