Côtes du Roussillon Domaine de Sabbat 75cl 2015 Style de Vin puissant et structuré Vermentino et surtout Carignano

Vermentino et surtout Carignano

Déroutant pour certains

ce vin met en valeur son bouquet aux délicates notes de petits fruits rouges que respecte un bois bien dosé

Créée au début du vingtième siècle

Côtes du Roussillon Domaine de Sabbat 75cl 2015 Style de Vin puissant et structuré Vermentino et surtout CarignanoAppellation : A. O. P. Ctes du Roussillon Villages Cpage(s) : 80% Carignan, 20% Syrah Notes de dgustation : A la robe rubis, il est issu de l'assemblage de deux cpages remarquables, vendangs la main. Les vieilles vignes de Carignan noir dont il a hrit la finesse de ses tanins, et la Syrah qui lui confre cette complexit aromatique. Conseils de service : S'accorde avec les grillades, viandes grilles ou en sauce, civets, daubes, tajine, fromages affins