Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner (2023) wijn De mourvèdre zorgt voor structuur

De mourvèdre zorgt voor structuur en tannine en syrah zorgt nog voor wat bloemige tonen en elegantie

Dit is orange wine

winterse blend van en dat vind ik best een bijzondere stijl

syrah en mourvedre

Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner (2023) wijn De mourvèdre zorgt voor structuurRevue du Vin de France noemt de sylvaner van Etienne Loew als favoriet in de categorie 'jonge witte elzas'. Deze wijn eindigde op de tweede plaats (net achter het beroemde Domaine Weinbach) als beste sylvaner! Hoe dat die Etienne lukt? Lage rendementen van ruim tachtig jaar oude stokken, biologische aanplant n de bijzondere wijze van vinificatie met een lange, gecontroleerde alcoholische gisting tot droge witte wijn. Heerlijk! Wil je er een cadeau van