Lubberhuizen&Raaff Betuwer peer 0.35 proeverij Gemaakt van druiven die voor

Gemaakt van druiven die voor de volle 100% zijn aangetast door edele rotting (botrytis cinerea) en daardoor compleet zijn ingedroogd

De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde omstandigheden temperatuur van 24°C

Eerst enkele jaren laten liggen maar dan openbaart zich een elegante fruittoets en een zeer fijne structuur

Het ziltige en zuivere karakter van de wijn weerspiegelt de kalkrijke bodem van de Kras-regio

Lubberhuizen&Raaff Betuwer peer 0.35 proeverij Gemaakt van druiven die voorDe peer is bij uitstek geschikt om tot eau de vie gestookt te worden. Wij gebruiken vooral het veel geteelde ras Conference. De smaak is puur peer. Behalve voor onszelf stoken wij ook peren en appels voor de Stichting Mooi Gelderland, die zorgdraagt voor het behoud van hoogstamboomgaarden rondom Gelderse kastelen en landhuizen.