Passalacqua | Serenità IGP | 12,5% | Vino Bianco 75 Cl. IGA La WC IPA di Stigbergets

La WC IPA di Stigbergets alla spina

floreale e un finale sapido

cocco e mandorle secche

Ogni birra della serie Pozzo — il nome è un omaggio diretto ai pozzi di estrazione della miniera — viene prodotta nel rispetto dell'Editto della Purezza Bavarese del 1516: solo acqua

Passalacqua | Serenità IGP | 12,5% | Vino Bianco 75 Cl. IGA La WC IPA di StigbergetsFermentazione spontanea di 6 giorni in acciaio, senza contatto con le bucce (pressa diretta) n controllo della temperatura. Non filtrato. Affinamento di 6 mesi in vasche dacciaio. Vino dal colore giallo paglierino. Bianco che evoca sentori di macchia mediterranea fieno e erbe officinali. Palato fresco e minerale tipico del Bombino con un finale fruttato.