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Description
Il "Substance" di Selosse è un grande champagne nato da sole uve Chardonnay del grand cru di Avize
a partire dalla seconda settimana di settembre per il merlot
La Natura della Roccia mi ha spinto a produrre vini VERI
Siamo ad Ammerschwihr
Ca del Bosco AnnaMaria Clementi 2003 Brut Riserva Franciacorta Millesimato DOCG Il "Substance" di Selosse èUn vero monumento della spumantizzazione italiana. Gli straordinari Franciacorta di Ca del Bosco sono capaci di far impallidire i pi rinomati Champagne, grazie ad una attenta cura dei vigneti ed una vinificazione che coniuga tradizione con innovazione, naturalit e qualit: aspirando alla creazione del vino nobile, che esalti vitigno e terroir. Il metodo classico qui assume una distinta connotazione. Lo chiamano Metodo Ca del Bosco. Le uve, appena
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