Anne de Joyeuse Very Chardonnay 2024 sale De wijn rijpt zo'n 15

De wijn rijpt zo'n 15 maanden op eikenhout

In 1878 werd een rode wijn van Purcari 1827 op de wereldtentoonstelling in Parijs aangezien voor een echte Franse topwijn

gestructureerd en gebalanceerd

De wijnen worden gekenmerkt door veel structuur en inhoud

Anne de Joyeuse Very Chardonnay 2024 sale De wijn rijpt zo'n 15Deze houtgerijpte 100% Chardonnay is op een duurzame manier gemaakt in de Languedoc Roussillon. De druiven zijn afkomstig uit de rode klei, kalksteen en grind wijngaarden in de Boven Aude Vallei, waar het Pyreneese klimaat heerst (koel in de nacht en warm overdag). De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd. Het sap gaat meteen in 220 liter Frans eiken vaten voor de alcoholische en malolactische gisting. Daarna rijpt hij nog 8 tot 9 maanden