Barbaforte | Fiocco | 7,5% | Polykeg 24 Lt. Hohenthanner La Malmadura è la sour

La Malmadura è la sour più leggera del catalogo e la più beverina: facile da avvicinare

amaro presente ma non aggressivo

chiara e speziata: una Blanche che non si accontenta delle spezie tradizionali (coriandolo e arancia) e aggiunge il profilo intrigante del pepe asiatico

Il Mr Loverman Imperial Stout al Caffè da 9

Barbaforte | Fiocco | 7,5% | Polykeg 24 Lt. Hohenthanner La Malmadura è la sourLa Fiocco del Birrificio Barbaforte, fondato da Matteo Mincone nel 2013 sull'Alpe Cimbra di Folgaria, in Trentino. Nato come beer firm dopo anni di homebrewing e premi nei concorsi, nel 2018 Barbaforte apre il proprio impianto produttivo, producendo birre non filtrate e non pastorizzate con acqua alpina pura, materie prime selezionate e il solo luppolo come conservante naturale. Il nome richiama il barbaforte il rafano di montagna simbolo di