Cahors - La Pompette Rouge 2022 - Clos d'Audhuy mais je pense qu'on s'est

mais je pense qu'on s'est tapé bien trop de millésimes solaires ces dernières années en Bourgogne et qu'on en a oublié que (selon moi)

longue et persistante

qui tient son noms des terroirs de granits roses dont elle issue

une appellation située au Sud-Ouest de Chablis et que je trouve très intéressante pour deux raisons

Cahors - La Pompette Rouge 2022 - Clos d'Audhuy mais je pense qu'on s'estVendu tarif proprit ! Jeune vigneron la tte de 15 hectares mens en bio, Benot AYMARD s'est notamment fait connatre grce au concours Vignerons et Terroirs dAvenir o son approche bourguignonne des Malbec de Cahors lui a permis de dcrocher la 3me place. La Pompette, c'est le vin nature de la proprit. Cette parcelle est particulirement bichonne avec une conduite en Bio(dynamie) afin dobtenir les plus beaux raisins possibles. Le rsultat ? Un Malbec tout