colline pescaresi rosso igt jarno 2020 castorani W12-13est3card Perfetto con carni rosse finemente

Perfetto con carni rosse finemente lavorate e con la selvaggina

Chiude persistente

elegante e potente

Ferrari consiglia labbinamento con una focaccia con la mortadella o con un grande piatto di bucatini alla carbonara

colline pescaresi rosso igt jarno 2020 castorani W12-13est3card Perfetto con carni rosse finementeRosso rubino intenso e tendente al violaceo. Al naso esprime sentori che spaziano dalluva appassita alla liquirizia, dalla vaniglia al cioccolato fino ai frutti di bosco. Al palato molto strutturato, pieno e avvolgente, caratterizzato da tannini armonici ed eleganti. Di grande persistenza, chiude su note balsamiche di tabacco e di ciliegia in confettura. Uno dei rossi pi ambiziosi prodotti da Castorani prevede unattenta vendemmia manuale effettuata