Yves Leccia E Croce Rouge Bio 2020 Nieuw die schouder aan schouder werken

die schouder aan schouder werken met oenologen en het management

Na rijping worden de wijnen gebotteld door zwaartekracht zonder klaring of filtratie

Een deel van de wijn rijpt vervolgens 6 maanden in Franse eikenhouten vaten van 1 en 2 jaar oud

door de hoofdtak die de meeste druiven ondersteunt af te snijden van de trossen

Yves Leccia E Croce Rouge Bio 2020 Nieuw die schouder aan schouder werkenDe kleur van E Croce Rouge is mooi, dicht, diep robijnrood. In de geur heeft het mooie aroma's van rood fruit: zwarte bes, braam en een lichte noot van zoethout. In de mond is de wijn rijk, vlezig, goed gestructureerd en vol met rood fruit in combinatie met kruidige tonen. De druiven zijn afkomstig van een plaats genaamd E Croce. Liggend op het zuidwesten gerichte hellingen bestaat de bodem hier uit klei kalksteen op een leisteen ondergrond. De