Aubry Champagne 1er Cru Brut Magnum Amarone Ottenuto mediante fermentazione spontanea in

Ottenuto mediante fermentazione spontanea in piccole vasche di cemento per circa 15/18 giorni con svariati rimontaggi giornalieri e délestage

Da scegliere per i vostri migliori aperitivi

in un grande equilibrio del legno che conduce a una lunga persistenza giocata su ritorni speziati

Bellissimo color oro intenso dalla spuma soffice e vivace

Aubry Champagne 1er Cru Brut Magnum Amarone Ottenuto mediante fermentazione spontanea inQuesto blend dei tre classici vitigni della Champagne proviene da vigne dei comuni di Pargny e Jouy ls Reims in prevalenza, e a Villedommage e Coulommes la Montagne in piccola parte. Affinamento per un periodo di circa 18 24 mesi sui lieviti prima del dgorgement. Dosaggio minimo di 6 g l. Grande piacevolezza gustativa. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino luminoso, con perlage fine e persistente. Il naso rivela sentori eleganti di frutta