Passito Albamarina - Cantine Barbera Raboso Eccellente anche con pecorini stagionati

Eccellente anche con pecorini stagionati in grotta e salumi piccanti

cervo) accompagnata da salse ai frutti di bosco

Sul finale emergono affascinanti nuances di spezie orientali e una leggera traccia salmastra

l'azienda si avvale di una conduzione che giunge alla terza generazione

Passito Albamarina - Cantine Barbera Raboso Eccellente anche con pecorini stagionati100% Catarratto Vino dolce Albamarina l'espressione pi dolce e solare della Sicilia di Menfi, interpretata con la sensibilit artigianale di Marilena Barbera. Prodotto interamente con uve Catarratto, questo passito nasce da vigne che guardano il mare e beneficiano di una ventilazione costante, fondamentale per l'appassimento naturale dei grappoli sulla pianta e sui graticci. Cantine Barbera lavora con un approccio di minimo intervento, lasciando che il