Cappellano Nebiolo d' Alba 2005 Dopo svinatura viene favorita la

Dopo svinatura viene favorita la fermentazione malolattica e con il successivo freddo dell'inverno si ottiene la stabilizzazione naturale

L' ingresso principale al Carso

Wonderfully intense bouquet typical of this vineyard: hints of cranberries

Ha profumi di frutta secca

Cappellano Nebiolo d' Alba 2005 Dopo svinatura viene favorita laIl Nebbiolo d'Alba di Cappellano un'espressione ricca, intensa, complessa di Nebbiolo, nata da un lungo invecchiamento in grandi botti di rovere. Profumi boschivi e fruttati accompagnano un sorso corposo e strutturato, con eleganti ritorni aromatici fruttati, balsamici e fum, di ottimo equilibrio. Vino fatto come una volta con metodi artigianali