Amarone della Valpolicella DOCG Aglianico afin de laisser parler le

afin de laisser parler le fruit et le merveilleux potentiel aromatique du Sangiovese

Vin blanc de caractère avec une belle minéralité mais également une belle texture grâce au vieillissement en fût de chêne

Les tanins lisses et pulpeux nous emmènent sur un final de grande finesse

Finale monumentale

Amarone della Valpolicella DOCG Aglianico afin de laisser parler leIssus des cpages Corvina, Corvinone, Rondinella. Ce vin est labor partir dune mthode unique. En effet, une fois les raisins rcolts, ils sont passerills (dshydrats) durant + 3 mois pour ensuite tre presss et vinifis. Sen suit un levage de 24 mois en barrique. Le rsultat est un vin trs concentr la robe profonde. Un bouquet complexe et expressif aux notes de fruits mrs. Au palais, un vin on ne peut plus soyeux et puissant.