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Description
tonneau e botte grande
Langhe Freisa Burlotto arriva da uve provenienti esclusivamente da 12 ettari di vigneto di proprietà
Se la temperatura di fermentazione raggiunge naturalmente i 30°/32° gradi viene mantenuta su questo livello per evitare che salendo troppo danneggi il lavoro degli lieviti
Uno Champagne teso e verticale
Barbagia Bianco IGT " Granatza " 2021 | Vinzas Artas dup-review-publication tonneau e botte grandeIl Barbagia Bianco IGT Granatza di Vinzas Artas una vera e propria ode al territorio sardo. Giorgio e Piercarlo, da sempre attenti nel creare vini artigianali e identitari, dedicano al varietale granatza unetichetta franca e schietta, in cui freschezza e sapidit sono il fil rouge di un sorso a dir poco beverino. Le uve, coltivate con criteri biologici in vigna, una volta giunte in cantina vengono pressate sofficemente, per poi fermentare in vasche
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