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Description
Dopo la lavorazione subisce il processo di affumicatura
la polpa croccante e il succo agrodolce
Biscotto a cialda con ripieno cremoso al latte e cacao
La pasta è compatta
MOZZARELLA FIOR DI LATTE DA 1 Kg. LAVORAZIONE ARTIGIANALE PRODOTTO FATTO A MANO dop Dopo la lavorazione subisce ilMOZZARELLA FIOR DI LATTE DA 1 Kg. LAVORAZIONE ARTIGIANALE PRODOTTO FATTO A MANO MOZZARELLA FIOR DI LATTE DA 1 Kg. LAVORAZIONE ARTIGIANALE PRODOTTO FATTO A MANO La mozzarella un latticinio a pasta filata originario della Puglia e Campania e che da secoli prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia; Le origini della mozzarella si perdono nel tempo e gli autori non sono d'accordo sull'epoca in cui fu inventato questo latticino; certamente esso
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