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Description
Ribeira Sacra
En su clarificación se emplean métodos tradicionales con albúmina de huevo para mejorar su presentación
de textura envolvente y taninos bien integrados
Las vides tienen un promedio de 45 años de edad
Viña Mayor Gran Reserva SUAVE Ribeira SacraCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Via Mayor Gran Reserva Vendimia manual y mesa de doble seleccin a la entrada en bodega. Fermentacin a temperatura controlada. Fermentacin malolctica en depsito y en barrica de roble francs. Envejecimiento de 24 meses en barricas bordelesas de roble francs de alta calidad (225 litros de capacidad) y 36 meses mnimo en botella antes de salir al mercado. Notas de Cata Cereza intenso, capa cubierta, y profunda. Lgrima
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