Champagne brut Roederer Premier Coffret 1 bouteille + 2 flûtes - 75cl tva_5.5 Le ponzu est très facile

Le ponzu est très facile à utiliser car il s’intègre très bien à la cuisine européenne

de fleurs et de feuilles du cerisier japonais appelé Sakura (cultivés dans la région Shizuoka

à ajouter en fin de cuisson ou en décoration

On retrouve les fruits perçus en bouche avec un équilibre relatif

Champagne brut Roederer Premier Coffret 1 bouteille + 2 flûtes - 75cl tva_5.5 Le ponzu est très facilePinot Noir 40% Chardonnay 40% Meunier 20% La Robe est or ple, belle brillance avec des bulles fines. Le Nez est floral et frais. On y retrouve des notes de fleurs blanches et herbaces. La Bouche est frache mais avec de la matire. La longueur en bouche est intressante et les armes d'agrumes laissent place de belles notes fruites (pche, poire). Rfrence matresse de la maison Roederer, c'est une franche russite.