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Behind the glass

Chenin Blanc Samurai Oenosapiens bersano Vinificazione: Fermentazione in vasche d'acciaio

SKU: 87945498853
4.9
EUR36.00 EUR67.00
Chenin Blanc Samurai Oenosapiens bersano Vinificazione: Fermentazione in vasche d'acciaio
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Chenin Blanc Samurai Oenosapiens bersano Vinificazione: Fermentazione in vasche d'acciaio

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Description

Vinificazione: Fermentazione in vasche d'acciaio inox per circa 7/8 giorni

vinificate separatamente e poi magicamente riunite

esprimendo profumi tipici di amarena

equilibrato con tannini setosi e morbidi che conferiscono lunga persistenza

Chenin Blanc Samurai Oenosapiens bersano Vinificazione: Fermentazione in vasche d'acciaioVitigno: Chenin Blanc 100% Gradazione alcolica: 12 % Vinificazione: Fermentazione alcolica spontanea in vasche d'acciaio con lieviti indigeni Affinamento: 6 mesi sulle fecce fini in botti scariche

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