Couteau Japonais Kiritsuke | Kiri Manche : bois et résine

Manche : bois et résine rouge ergonomique

Complémentarité parfaite : un couteau pour les légumes (Nakiri) + un couteau universel (Gyuto)

Forme : lame élancée type couteau de chef

précise et élégante :

Couteau Japonais Kiritsuke | Kiri Manche : bois et résineDescription Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 19 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable Angle de la lame : 50 Manche : en