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Wilton es capaz de producir una variedad de cafés diferente y replicable con la ayuda de un sistema de secado muy innovador también desarrollado por él mismo que no utiliza combustibles fósiles y solo necesita energía eléctrica moderada para su funcionamiento evitando las emisiones de gases de efecto invernadero
lo que significa que se seca con una cantidad media de mucílago en comparación con el Honey negro
Este lote utiliza una combinación de fermentación anaeróbica y método Honey
Wilder se unió recientemente al Proyecto El Placer Farms debido a su estrecha amistad
Gelegele Beasty. Cafe De Kenia Grano/Molido:Molido Espresso (250 grs.) Wilton es capaz de producirPerfil Sensorial: Papaya, fresa, cereza y moras Regin: Kiptere Varietal: SL28, SL34 & Ruiru11 Proceso: Natural Anaerobic Altitud: 1. 800 msnm El Lote 20 trabaja con un grupo de productores de caf de los condados de Kericho y Bomet en la parte sur del Valle del Rift en Kenia. Les apasiona la agricultura y tienen el objetivo de producir un delicioso caf que muestre la belleza de su regin. El lote 20 trabaja con productores que conocen bien y tienen
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