Noos Nocino Ticinese Vitigno-Ugni Blanc imbottigliamento

imbottigliamento

capace di sorprendere con una freschezza e una complessità indimenticabili

i tannini sono ben integrati e il finale lungo

ponte organolettico tra la balsamicità delle conifere e l’impronta mediterranea del rosmarino

Noos Nocino Ticinese Vitigno-Ugni Blanc imbottigliamentoNoos un Nocino Ticinese di carattere, nato dallincontro tra noci acerbe e grappa del Ticino. Il nome viene da ns, noce in dialetto svizzero italiano. La leggenda vuole che, nella notte intorno al solstizio destate, le noci ancora verdi vengano raccolte a manoaddirittura a piedi nudipoi tagliate e messe a macerare insieme a spezie e zucchero svizzero nella migliore grappa ticinese, esposte agli elementi per quaranta notti. Cos prende forma un liquore