Pargond Barbera 2024 Vigneti Leone la zerba quindi fermentazione per circa 12

quindi fermentazione per circa 12 mesi in vasche di acciaio inox e periodici "batonnage" delle fecce durante lo stesso periodo di tempo

ABBINAMENTI Si abbina egregiamente a piatti di pesce piuttosto elaborati

un equilibrio gustativo raro

A seguito del periodo di invecchiamento le due masse vengono assemblate

Pargond Barbera 2024 Vigneti Leone la zerba quindi fermentazione per circa 12Barbera Pargond di Vigneti Leone un vino secco, e fruttato che equilibra perfettamente acidit e tannini. Le uve, coltivate su terreni collinari a nord est, vengono vendemmiate a mano a met settembre. Grazie a una vinificazione tradizionale, il vino esprime un intenso colore rubino, profumi di frutti rossi e un gusto fresco e armonioso, ideale per piatti piemontesi e carni. ABBINAMENTI Si abbina perfettamente a una varieta di piatti della tradizione