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Description
Il mosto viene decantato a freddo e trasferito in anfore di terracotta
con una spiccata sapidità
aprendo a note speziate come il pepe bianco
La fermentazione malolattica è iniziata in barrique di 100% rovere nuovo
FRANCIACORTA BRUT SATEN EMÉA - GRALÒ GEWURZTRAMINER DE STEPHANE 2019 LES VINS DE PIROUETTES - CHRISTIAN BINNE Il mosto viene decantato aCANTINA: Gral FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7 8C ABBINAMENTI: Ottimo per laperitivo e come tutto pasto con cibi raffinati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e persistente. Al naso sentori di agrumi e fiori bianchi, accompagnati da un delicato tocco di miele. Al palato fine e cremoso, con
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