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Description
macération pré-fermentaire à froid
Si vous pouvez le déguster sur du caviar
Informations complémentaires : Vinification en levures indigènes
Conseils de service : Servi sur magret de canard aux champignons d’automne
Saumur Clos du Midi (Brézé) Domaine Arnaud Lambert 2022 75CL Met sauce champignons macération pré-fermentaire à froidRgion : Saumur Loire Cpage : 100% Chenin Note de dgustation : Robe jaune clair aux reflets dors. Nez complexe alliant la minralit avec des notes de fruits chair blanche. Une bouche dense et intense avec une belle trame fraiche. Conseils de service : Accord Poisson au barbecue, Langouste grille Garde : 6 ans Informations complmentaires : Elevage en cuve, vignes de 40 ans 45hl ha
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