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Classico e tipico il bouquet olfattivo
questo Valpolicella Classico DOC
potente e strutturato
a primi e secondi a base di pesce e si esalta
erbaluce di caluso docg 13 mesi 2024 benito favaro BF_solowe28-1_sconto20 Classico e tipico il bouquetGiallo paglierino. Al naso si esprime con note di frutti maturi, in particolare di pera, sentori di mandorla e miele d'acacia e un'impronta di agrumi. Al palato denota una notevole struttura, risultando corposo e armonico, con cenni tostati. L'Erbaluce di Caluso DOCG "13 Mesi" di Benito Favaro un'interpretazione ambiziosa dell'erbaluce, una splendida sintesi di forza ed eleganza. Affinato in barrique per 13 mesi, un vino affilato, agile, scattante,
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