Le Cidre Libre - Verger Hemmingford Cépage Vandal Cliche C’est le vin signature du

C’est le vin signature du domaine

accompagné d’un risotto aux champignons sauvages parsemé d’un fromage parmesan bien vieilli

Un élevage de 11 mois en fût d’acacia dont 25% provient d’une macération pelliculaire de 2 mois

90 g de sucre/litre

Le Cidre Libre - Verger Hemmingford Cépage Vandal Cliche C’est le vin signature duLe Cidre Libre du Verger Hemmingford en bref : Cidre fermier et nature Armes d'agrumes et de pches Fermentation sur levures indignes Sucre rsiduel: 3. 4 g L 6. 1% alc. vol. Mot du producteur : Cidre nature, dition limite 2021 de 3 084 bouteilles. Deuxime cuve de ce cidre de type fermier. LE CIDRE Libre 2021 est de nature aussi sauvage et unique que le prcdent. l'automne 2020, notre quipe a dnich d'autres pommes sauvages issues de culture spontane. Aux