Sofie Delauw - The curious eater wereldoverig Verhalen vertaald in recepten

Verhalen vertaald in recepten

De vegarevolutie is hét Nederlandse basiswerk over veganistisch eten

De nieuwste recepten zijn nu gebundeld in dit derde deel van [i]De grote oven van Van Boven[/i]

Door net als Brenda een hogesnelheidsblender te gebruiken voor het verwerken van groente en fruit

Sofie Delauw - The curious eater wereldoverig Verhalen vertaald in receptende geheimen van de Toscaanse keuken Fotografe Sofie Delauw en schrijver Toni De Coninck doorkruisten Toscane om er de van smaak doordrongen gastronomie beter te leren kennen. De Toscaanse keuken vindt zijn oorsprong in wat men in Itali de cucina povera noemt, letterlijk: de armenkeuken. Maar arm of armtierig is het culinaire erfgoed allerminst. Men kookt er met wat de natuur aanlevert. Wat vandaag niet wordt opgegeten, komt s anderdaags onder een