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giovane e visionario interprete della Borgogna contemporanea
ridotto nelle tostature
rappresenta perfettamente il nuovo corso dell'azienda: un vino artigianale
Emergono note nitide di piccoli frutti rossi appena colti
Bordone 2018 - Azienda Agricola Quarticello Barbera giovane e visionario interprete della100% Malbo gentile Rosso 12 mesi in botti di rovere A Montecchio Emilia, dove il torrente Enza segna il confine tra Reggio e Parma, Roberto Maestri trasforma la tradizione in eccellenza tecnica. Laureato in enologia, Roberto ha scelto la via del massimo rispetto ambientale: dal 2007 coltiva vitigni autoctoni in regime biologico e biodinamico, bandendo la chimica di sintesi per preservare la biodiversit dell'Appennino. Il Bordone l'espressione ferma e
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