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Description
Maturazione: In acciaio per un breve periodo dopo il termine della fermentazione
Vinificazione :In bianco con fermentazione a temperatura massima di 17°C
Abbinamenti: La pienezza al palato e le sensazioni tanniche lo rendono adatto all’abbinamento con carni rosse alla griglia o arrosto e anche con formaggi saporiti o erborinati
Vino: Freisa d’Asti D
BARBERA D'ASTI D.O.C.G. L'Alfiere Dolci e Spumanti Maturazione: In acciaio per unVino tipico piemontese per eccellenza, negli ultimi anni stato rivalutato grazie ad un buon lavoro in vigna che ne ha esaltato le qualit. L' Alfiere viene commercializzato non prima di 2 anni dopo la vendemmia. Vino: Barbera dAsti D. O. C. G. Vitigno: Barbera Zona di produzione: Le uve che danno origine a questo vino provengono dalle colline del Monferrato, in particolare nei Comuni limitrofi a San Damiano d'Asti e Castelnuovo Don Bosco. Queste uve
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