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Description
l’olio ha un fruttato di media intensità con fresche note erbacee
formaggio misto pecora e mucca realizzato con l'aggiunta di pepe
Trancio di pancetta del maiale lavorata secondo l'antica tradizione norcina stagionata e aromatizzata con pepe o peperoncino o affumicata
La parte interna e di color nocciola e con numerose venature bianche che creano il caratteristico aspetto marmorizzato
Formaggio Cacio affumicato bere l’olio ha un fruttato diFormaggio cacio di lavorazione vaccina dal sapore corposo con retrogusto amarognolo di fumo buonissimo in qualunque cottura dove i due sapori si completano senza glutine
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