Cortazo 2021, Pfitscher producent_Montecchio elegant en fris dankzij de

elegant en fris dankzij de goede zuurgraad

Daar ondervinden de druiven een maceratie en vergisting van 18 dagen in grote gistkuipen

lichtere wijnen met een verfijnde zuurgraad

De vruchtbare bodems zijn ideaal voor het produceren van de meest bekende en geliefde wijnen

Cortazo 2021, Pfitscher producent_Montecchio elegant en fris dankzij deJaartal 2021 Druivenras( sen) Merlot Cabernet Sauvignon Vinificatie Pfitscher bezit zon 20 hectare aan eigen wijngaarden in Alto Adige. Vrijwel alle percelen liggen ten zuiden van Bolzano, alleen de Sauvignon Blanc en Muller Thrgau druiven groeien in een noordoostelijker, hoger en koeler gelegen gebied (Fi allo Sciliar). Zoals bij de meeste producenten in deze streek ligt de nadruk niet op n witte of n rode wijn, maar wordt er een brede range aan