Rúcula (200 gr) verdura contando el jugo ya diluido

contando el jugo ya diluido con agua

Concentra bastante aceite y se pasa si queda expuesto al aire

El champiñón seco por kilo es formato de despensa: concentra el sabor del hongo fresco y se guarda meses sin refrigerar

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Rúcula (200 gr) verdura contando el jugo ya diluidoPuedes comprar rcula fresca en bolsa de 200 gr, una cantidad pensada para la casa: alcanza para unas cuatro ensaladas individuales o para cubrir dos pizzas al salir del horno. Las hojas chicas son ms suaves y las grandes traen ese amargor con punta picante que la distingue del resto de las hojas verdes. Cmo elegirla y guardarla Busca hojas erguidas, de verde parejo y sin bordes amarillos ni zonas transparentes No la laves hasta el momento de usarla,