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Description
La maturazione si svolge sui lieviti per 10 anni
la sua precisione e la sua eccezionale freschezza
Questa etichetta viene realizzata con uve di Nebbiolo in purezza ed un lungo affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese ai quali seguono 12 mesi in botti grandi
Un vino per occasioni speciali
Muffato della Sala 2018 Marchesi Antinori Bollicine La maturazione si svolge suiMuffato della Sala 2018 Marchesi Antinori Le uve provengono dai vigneti del Castello della Sala, situati tra i 200 e 450 metri s. l. m. su terreni argillosi, ricchi di fossili marini. Luva stata raccolta manualmente ritornando sullo stesso vigneto pi volte in relazione allo stato delle uve. Dopo il trasferimento in cantina i grappoli sono stati ulteriormente selezionati su un nastro di cernita. seguita una leggera pigiatura senza diraspatura. Dopo la
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