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Description
La IPA del raccolto del birrificio di Göteborg
Il risultato è una IPA precisa
quarta generazione di una famiglia di contadini
Fermentazione spontanea
Beer In | Summer Lemon Ale | 4,2% | Polykeg 24 Lt. De Rulles La IPA del raccolto delLa Summer Lemon Ale del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa:
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