Tim Spector - Fermenteren Algemene kookboeken Laura Kieft van het populaire

Laura Kieft van het populaire blog Laura’s Bakery weet na 15 jaar bloggen en als auteur van 7 succesvolle bakboeken heel goed welke recepten door thuisbakkers keer op keer worden gemaakt

Koekjes die in vroegere eeuwen thuis werden gebakken

Bakplaatbijbel is hét naslagwerk voor iedereen die elke dag makkelijk

nul stress: ideaal voor wie weinig tijd heeft

Tim Spector - Fermenteren Algemene kookboeken Laura Kieft van het populaireDe ongekende kracht van microben Van kombucha en kimchi tot lambiekbier en wijnazijn: fermenteren is ongetwijfeld de meest wonderbaarlijke manier om voedsel te bereiden. In Fermenteren onthult s werelds bekendste darmwetenschapper en bestsellerauteur Tim Spector de onzichtbare, maar cruciale kracht van microben. Hij legt uit wat gefermenteerde voedingsmiddelen zijn, waar je op moet letten bij het kopen ervan, hoe je ze zelf kunt maken en waarom het